会社の後輩ちゃんのお手伝いで、ちょっぴりWeb制作をしてる関連で、いろいろ相談などしてきました。
・・・メインの目的は、ランチなんだけどね★
行ったお店は、IL VICOLO（イル・ヴィーコロ）。JR芦屋から歩いて10分くらいの、こじんまりしたイタリアンです。
この、「ヒイカ」という、やわらか～いイカを使ったパスタは、ぺペロンチーノ風にガーリックと唐辛子がよくきいてます。ウマウマ★
こういう、シンプルなパスタって、どうやって味だすんでしょう？家でつくるぺペロンチーノは、いつももう一味足りないのよね・・・。
しかし、もう春ですねえ。
ブーツ履くのも、来週で終わりなのかしら・・・。
WEB修行とMovabletype
芦屋で、セレブなランチをご堪能。
2 Comments
最近「にわか専業主婦」デビューしたので、
2006年3月11日 at 1:46 AM暇があれば花まるマーケットを見ています。
今日はちょうどオリーブオイル特集をしていて、
「ぺペロンチーノのおいしい作り方を紹介してたよ。
見た感じすごく簡単そうだったので、アドレス参考に。
だいぶとページの下のほうに紹介されているから、
あきらめずに最後まで読んでね。
私はつくったことがなくて、超上級料理だと思ってたから
あまりの手軽さに目からウロコでした。
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/060310.html
リンク先、見ましたよ！
2006年3月14日 at 5:37 AMそうか、パスタのゆで汁にはそんな効果があったんや！グルメ番組で、イタリアンのシェフがいつもゆで汁いれてるのなんでかな～、て思ってたんやけど、ほんまに目からウロコやわ～、ありがとうございます。
はなまる見てたら、主婦力、アップしますよねえ。チェックせな。