WEB修行とMovabletype

芦屋で、セレブなランチをご堪能。

会社の後輩ちゃんのお手伝いで、ちょっぴりWeb制作をしてる関連で、いろいろ相談などしてきました。
・・・メインの目的は、ランチなんだけどね★
行ったお店は、IL VICOLO(イル・ヴィーコロ)。JR芦屋から歩いて10分くらいの、こじんまりしたイタリアンです。

この、「ヒイカ」という、やわらか~いイカを使ったパスタは、ぺペロンチーノ風にガーリックと唐辛子がよくきいてます。ウマウマ★
こういう、シンプルなパスタって、どうやって味だすんでしょう?家でつくるぺペロンチーノは、いつももう一味足りないのよね・・・。
しかし、もう春ですねえ。
ブーツ履くのも、来週で終わりなのかしら・・・。

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2 Comments

  • Reply クルミ

    最近「にわか専業主婦」デビューしたので、
    暇があれば花まるマーケットを見ています。
    今日はちょうどオリーブオイル特集をしていて、
    「ぺペロンチーノのおいしい作り方を紹介してたよ。
    見た感じすごく簡単そうだったので、アドレス参考に。
    だいぶとページの下のほうに紹介されているから、
    あきらめずに最後まで読んでね。
    私はつくったことがなくて、超上級料理だと思ってたから
    あまりの手軽さに目からウロコでした。
    http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/060310.html

    2006年3月11日 at 1:46 AM
  • Reply dk45

    リンク先、見ましたよ!
    そうか、パスタのゆで汁にはそんな効果があったんや!グルメ番組で、イタリアンのシェフがいつもゆで汁いれてるのなんでかな~、て思ってたんやけど、ほんまに目からウロコやわ~、ありがとうございます。
    はなまる見てたら、主婦力、アップしますよねえ。チェックせな。

    2006年3月14日 at 5:37 AM
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